Lokma Döken Firma Nasıl Seçilir? Sormanız Gereken 8 Soru

Lokma firması seçerken sorulması gereken sekiz soru vardır: fiyata neler dahil, dağıtım ne kadar sürüyor, yağ her organizasyonda değişiyor mu, nakliye ve bekleme ücreti var mı, hangi bölgelere hizmet veriliyor, aynı gün hizmet mümkün mü, kapora ne kadar ve belgeler görülebiliyor mu.

Lokma firmalarının fiyatları ilk bakışta birbirine yakın görünür ama kapsamları çok farklı olabilir. Aynı kişi sayısı için alınan iki teklif arasında hizmet olarak uçurum çıkabiliyor. Aşağıdaki sekiz soru bu farkı ortaya çıkarıyor.

1. Fiyata tam olarak neler dahil?

En kritik soru bu. Cevabı kalem kalem isteyin.

Dahil olması gerekenler: mobil araç ve kurulumu, ustalar, tüm üretim malzemeleri, kâse ve peçete gibi servis malzemeleri, nakliye.

Sık ayrı ücretlendirilenler: ses sistemi, nakliye, servis malzemeleri, bekleme süresi.

Uyarı işareti: "Ona sonra bakarız" cevabı.

2. Lokma yerinde mi dökülüyor?

Bu, kaliteyi en çok belirleyen soru. Lokma önceden pişirilip kutuyla getirilebiliyor ya da adresinizde, mobil araçla yerinde dökülebiliyor.

Şerbetteki lokma yarım saat sonra yumuşamaya, bir saat sonra dağılmaya başlıyor. Kutuyla gelen lokma ile tavadan yeni çıkan lokma arasında ciddi fark var.

Uyarı işareti: "Sıcak getiriyoruz" cevabı. Sıcak getirmekle yerinde dökmek aynı şey değil.

3. Yağ her organizasyonda değişiyor mu?

Sektörde bir organizasyonun yağını bir sonrakine taşımak görülen bir uygulama. Kullanılmış yağla dökülen lokmanın rengi koyulaşıyor ve ağızda yanık bir tat bırakıyor.

Bu soruyu doğrudan sorun. Cevap net değilse dikkatli olun.

4. Bekleme ücreti var mı?

Cenaze organizasyonlarında defin işlemleri uzayabiliyor. Morg çıkışı, resmî işlemler ve namaz vakti nedeniyle saat kayabiliyor.

Bazı firmalar bu bekleme için saatlik ücret alıyor. Böyle bir günde ek ücretle karşılaşmak istemezsiniz.

5. Nakliye ve mesafe farkı alınıyor mu?

Bazı firmalar mesafeye göre ek ücret uyguluyor. Bu, tüm İstanbul'a hizmet veren firmalar için anlaşılır bir uygulama ama teklifi karşılaştırılamaz hale getiriyor.

Uzak bir ilçedeyseniz mutlaka sorun. Fiyat farkı bazen paket fiyatının yüzde onunu geçiyor.

6. Hangi bölgelere hizmet veriliyor?

"Tüm İstanbul" cevabı kulağa iyi geliyor ama pratikte her zaman iyi değil. Çok geniş bir alana hizmet veren firma, sizin ilçenizde ilk kez çalışıyor olabilir.

Sorun: bizim ilçemizde daha önce çalıştınız mı, hangi camide, hangi mezarlıkta? Somut cevap veren firma o bölgeyi gerçekten biliyor demektir.

7. Aynı gün hizmet mümkün mü?

Cenaze organizasyonlarında bu belirleyici olabiliyor. Firmanın üssünün nerede olduğunu ve size ne kadar sürede ulaşabileceğini sorun.

Uyarı işareti: Mesafeye bakmadan "tabii, geliriz" denmesi. Gerçekçi bir firma, uzak ilçeler için aynı gün garantisi veremeyeceğini baştan söyler.

8. Kapora ve ödeme nasıl?

Rezervasyonda kapora alınması normal. Kaporanın tutarını, iptal durumunda ne olacağını ve kalan ödemenin ne zaman yapılacağını netleştirin.

Kurumsal bir iş yaptırıyorsanız fatura kesilip kesilmediğini sorun.

Fiyat en ucuz olan mı seçilmeli?

Hayır, ama en pahalı olan da değil. Bakmanız gereken şey rakamın neyi kapsadığı.

500 kişilik paket 6.500 TL ise ve bu rakama ses sistemi, ilahi yayını, LED tabela ve video kaydı dahilse teklif iyidir. Bunlar ayrı ücretliyse gerçek maliyet çok daha yüksek çıkar.

Referans isteyin

Firmanın daha önce çalıştığı bir camiyi veya bir hayır sahibini sorun. Uzun süredir bu işi yapan firmalar bu soruya rahatlıkla cevap verir.

Google İşletme Profili yorumlarına da bakın. Yorum sayısı ve tarihleri, firmanın gerçekten aktif olup olmadığını gösterir.